សូដ្យូមកាបូន (Na2CO3) ទម្ងន់ម៉ូលេគុល 105.99 ។ភាពបរិសុទ្ធនៃសារធាតុគីមីគឺច្រើនជាង 99.2% (ប្រភាគម៉ាស) ដែលគេហៅផងដែរថាផេះសូដា ប៉ុន្តែការចាត់ថ្នាក់ជារបស់អំបិលមិនមែនអាល់កាឡាំងទេ។ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសូដាឬផេះអាល់កាឡាំងនៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ។វាជាវត្ថុធាតុដើមគីមីអសរីរាង្គដ៏សំខាន់ ដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការផលិតកញ្ចក់រាបស្មើ ផលិតផលកញ្ចក់ និងកញ្ចក់សេរ៉ាមិច។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការលាងសម្អាត ការបន្សាបអាស៊ីត និងការកែច្នៃអាហារ។